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发表于 2019-4-11 22:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
陆游与绍兴茶文化

作者:马元泉 谢云飞  《柯桥日报》 2012-03-18

  陆游不仅是南宋著名的爱国大诗人,而且还是一位痴迷茶文化的茶神,他一生竟留下了300多首茶诗,就是一个明证。

  陆游是唐代茶圣陆羽(号桑苎)的同宗,他非常敬重这位前辈,常在诗中提及,如“桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神”,“《水品》《茶经》常在手,前生疑是竟陵翁(陆羽)”,都是表示要继承家风,做一个茶神。

  陆游一生曾辗转全国各地,当过福建和江西的茶官,有机会遍尝了天下名茶,因而多有歌咏各种名茶的诗歌。如四川的蒙山茶:“饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香”;浙江长兴的顾渚茶:“焚香细读斜川集,候火亲烹顾渚春”;福建建溪的北苑茶:“建溪官茶天下绝……不枉年来行万里”;此外还有湖北的茱萸茶等等。不过,诗人最为喜爱的还是家乡的名茶——日铸茶,“我是江南桑苎家,汲泉闲品故园茶”;同时诗人对它的烹煮与品饮也特别讲究:“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝”。

  陆游十分讲究烹茶饮茶之道,不仅强调茶要好,水要活,而且还提出茶具也要般配:“兔瓯试玉尘,香色两超胜”;同时他还以自己动手烹茶为乐事:“快日明窗闲试墨,寒泉古鼎自煎茶。”

  陆游爱茶嗜茶,通过品茗来清心醒神、激发文思:“弄笔排孤闷,煎茶洗睡昏”;“茶味森森留齿颊,香烟郁郁著图书”;“香浮鼻观煎茶熟,喜动眉间炼句成”。可见,陆游能成为我国历史上著作最丰的诗人,其中也有茶的一份功劳。

  陆游毕生仕途坎坷,壮志难酬,爱情波折,晚年生活困顿,他就用以茶悟道和以茶修身养性来化解心中的块垒。《夜汲井水煮茶》诗中生动地描述了陆游在茶中悟道的情景:“病起罢观书,袖手清夜永。……山童亦睡熟,汲水自煎茗。锵然辘轳声,百尺鸣古井。肺腑凛清寒,毛骨亦苏醒。……”清夜的锵然辘轳声和茶水的涤荡,使他患病的心与毛骨一齐苏醒,成了一个脱胎换骨的新人。他在62岁时写过一首《临安春雨初霁》,其中有“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”一联,表明放翁早已看透了宦海沉浮,觉得还是潇洒自如地练习草书,悠然自得地玩分茶品茶更快活。茶使他开朗乐观,随缘自适,淡化功名,安贫乐道,如“玩易焚香消永日,听琴煮茗送残春”;“客至旋开新茗,僧归未拾残棋”;“眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫”。

  陆游还在诗中描述家乡的茶市等民俗风情,如“兰亭之北是茶市,柯桥以西多橹声”;“兰亭步口水如天,茶市纷纷趁雨前”;“兰亭酒美逢人醉,花坞茶新满市香”等等。

  陆游的咏茶诗文和爱茶、嗜茶、品茶、用茶和咏茶的实践,是绍兴茶文化的重要组成部分,也是一座弘扬我国茶文化的取之不尽的富矿,我们要深入开掘,为发展绍兴茶业、弘扬绍兴茶文化服务,让绍兴茶和绍兴茶文化为发展经济、美化人民生活、净化人们的心灵作出更大的贡献。


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