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杨家桥的特色捕鱼:抲棒槌头鱼

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发表于 2020-8-7 14:02:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
杨家桥的特色捕鱼:抲棒槌头鱼

杨建卫、严其标合照_3.jpg

据严其标、杨建卫讲述整理

在凌湖杨家桥村,解放以前,种田之外,除了做皮毛生意,还有就是抲鱼。杨家桥人的抲鱼方式,非常奇特,叫做“抲棒槌头鱼”。


一般人可能连听都没听说过,这是杨家桥人的传统抲鱼技术,利用了声波震动原理。


棒槌,是用毛竹做成的竹筒,长55至60公分。在稍细的一端,削去1公分厚的外皮,长度刚好用来握手。在握手的竹节旁边凿两个洞,从洞里放进七八十来颗石子,作为震动传播的声源。削一片竹片,两个洞中一插,就把洞口封住了,石子不会掉出来。筒身开有4至5条细槽口,用来传播筒内竹石碰撞的声音。


竹制棒槌.jpg

竹制棒槌

船头架一块木板,长1公尺,阔20公分,必须是硬木,使竹木碰撞,发出更大的声音。


拷打的方法,手握棒槌,一起一落,各打一下。向前落下,敲到近手板角,一下;向上提起,后倾,敲到后面板角,一下。这样有节奏地反复拷打。


棒槌做好以后,抲鱼的网很重要。这一顶网也有特色,制作颇有技巧,由一根捏手支撑四根网竿,装卸方便。捏手正好一握,长三十公分,选用樟木,落水暴晒不会腐烂。樟木坚硬,木柄钻洞以后,日久保持原样,不会造成网竿松动,而使鱼网松垮。


樟木捏手.jpg

樟木捏手

网竿用柔韧性好的细竹竿,网线用白色的细渔线,不易让鱼察觉有网。老早是用麻线。


这顶网一面开口,后面、左右、底部四面布网,有一个既形象、又不雅的称号,叫做“棺材头网”。


棺材头网1.jpg

棺材头网

开口的一面中间,加一根活动竹竿,叫“心连柱”。一头与底网相连,伸出捏手,大拇指提住,增加底部网兜的力量。在后网系一根挂线,两头结在网上,用中指、无名指勾住挂线,鱼一触网,挂线抖动,手指就有感觉。迅速提起鱼网,把鱼倒进渔船。


挂线就是信号线,因此挂线长短都有讲究。


中指、无名指勾挂线.jpg

中指、无名指勾住挂线

鱼船沿河岸抲鱼,河有左右两岸,所以鱼网分顺手网和借手网。“顺手”就是右手,右手操作鱼网,靠右岸抲鱼。“借手”就是左手,左手操作鱼网,靠左岸抲鱼。


顺手网与借手网的不同之处,在于靠船的网竿弧度小,伸向岸边的网竿弧度大,顺手、借手正好相反。但网开口的一面是一致的,都是朝前一面开口,兜住前面游来的鱼儿。


一条船两个人,坐船头拷棒槌的称“下手”,坐船舵张鱼网的称“上手”。


抲棒槌头鱼,单打独斗不行,抲不到鱼,需要合作。两只船也不行,震动的声音不够大,一般是四至六只船。前后左右,间距排列,“啪哒、啪哒”,一齐敲动,声传两岸,共震河底。河中的鱼儿躁动不安,到处乱窜,特别是畅鱼、鲦白,纷纷落入棺材头网之中。

杨家桥的抲鱼船,结队出行,从崧厦一直抲到宁波。宁波人觉得好奇,大呼“响板船来哉!”围在两岸观看打击乐式的抲鱼表演。





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