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作者：钟振荣 韩铣与丰惠后山茶之缘 开心阁主人 《绍兴茶文化》书中，有一首韩铣写的《后山茶诗》： 谁说后山别有春，金芽带露摘来新。 鸦山入谱香难并，鸟咀虚名味莫伦。 数片漫煎消酒渴，一瓯轻泛沁诗神。 我来受罢山僧供，两腋清风欲奋身。 书中说：“韩铣，上虞人，字日章，成化举人，出守荆门州，官终韶州府同知。‘后山茶’在上虞。万历《绍兴府志》，嘉庆、光绪《上虞县志》皆有载。弘治十七年（1504），韩铣回家乡，在丰惠品茶时，喜赋此诗。前四句写后山茶特色和优点：‘金芽带露’。其香、其味均别有一格。后四句写饮茶后一身舒坦，不仅酒渴立解，思路兴奋，且两腋清风，精神倍增，末一句化用卢仝七碗茶诗句。” 诗说“鸦山入谱香难并”，“鸦山”，指雅山茶。鸦山虽载入茶谱，但其香气比不过后山茶的醇厚。 “鸟咀虚名味莫伦”，鸟咀茶，是以茶叶尾尖似鸟咀而得名，产于潮安的凤凰山区。诗说鸟咀仅浪得虚名，不如后山茶厚实有味。 尤其是喝酒之后，感觉酒渴，“数片漫煎消酒渴”，茶叶不用多，数片就足够，开水一泡，一口润喉，一瓯解渴，顿觉心情舒畅。“一瓯轻泛沁诗神”，诗兴由此而发。 韩铣，崧厦韩家人。初任荆门州知州，在任正直有为，能文能武，地方大治，百姓拥戴。因此在弘治甲子年（1504），韩铣升任韶州府同知。他趁暇回乡，约会亲朋好友，开杯畅饮，游山玩水，自不在话下。 “我来受罢山僧供，两腋清风欲奋身。”最后一语，不但写出了神清欲飞，也写出了韩铣正处于人生上升期，通过自己的努力，象似张开两腋，凭借清风，奋身向上飞升。 因此这一首诗，非常切合丰惠的后山茶与韩铣当时的心情。 丰惠的山分南山、后山，有哪一部分山属于后山呢？ 查光绪《上虞县志》，县衙后面有玉冈山，玉冈山后面是布谷岭，距布谷岭七里，自五癸至萝岩一带山麓，统称后山，生产佳茶。 萝岩山，我前几年登过一次，肩背行囊，与许多网友攀爬而上。在山上农家烧煮，罗列美味，桌分二席，围坐一堂，闲饮畅聊，十分尽兴。至今记忆犹新。 萝岩山，因多藤萝挂壁而得名，山上有棋盘石，传说是仙人下棋处。萝岩山上有寺，名清隐寺，修建于明代，留有不少诗篇。 韩铣与好友登萝岩，游寺息心，山僧供上新茶。满屋生香，沁神解渴，皆称好茶。 春茶“金芽带露摘来新”，韩铣也是首次品尝，望窗外绿茶满坡，他不由地感叹： 谁知后山别有春啊！ 说明： 《绍兴茶文化》一书，绍兴市政协文史委员会编，主编钱茂竹、何信恩，1999年出版。在第九章《茶与文学》第一节《茶与诗歌》（195页）中，收录崧厦韩铣写的《后山茶诗》。
发表时间：2018-04-10 21:00:52
［此帖子已被 钟振荣 在 2018-4-10 21:11:47 编辑过］
作者：钟振荣 “谁说后山别有春”，会不会是“谁识后山别有春”呢？ 因为“谁说”，变成了反问：“谁说后山别有春”呢？后山没有别有春。 “谁识”，是没人知道，是肯定了后山别有春，只是很少为人所知。 网上查了一下，有说这一首诗是清代宋瑞写的，是写远安县的云门茶。全诗只有第一句不同，后面全部一样，第一句为：“谁识云门别在春。” 而我，自然更倾向于我们老乡韩铣写的。就好象梁山伯、祝英台的故事，许多地方都要争夺“英台故里”，我是坚决支持祝英台是我们上虞人。 当然，诗作又不一样，不同于传说故事。但是，明朝韩铣的诗集失传，清代宋瑞的诗集我也没看到。这一首诗到底归属为谁？就象有的唐诗，有的说是这一位作者，有的说是那一位作者，难以定论。 有时候真要考证，因年代久远，资料缺失，真有点说不清楚了。
发表时间：2018-04-10 21:05:49