辣 蓼 长风巨浪
辣蓼，一年生草本植物，全株散布腺点及毛茸。茎直立，或下部伏地，通常紫红色，节膨大。叶互生，有短柄；叶片广披针形。先端渐尖，基部楔形，两面被粗毛，上面深绿色，有八字形的黑斑；托叶鞘膜质，口缘生长刺毛。穗状花序生于枝端，花梗细长，下垂，疏花；花被5深裂，白色，散布绿色点腺，上部呈红色；雄蕊7～8：子房1室，花柱3枚。瘦果有3棱，外包宿存花被。其果实叫水红花子，别名：红蓼、蓼实子、水荭草子。
花期夏季。全国大部分地区有分布。
上虞常见的有两种，一种生长于近水边阴湿处的比较高大，植株一般有60~90公分高，叶片尝起来微有辣味；另一种长于旱地的小型辣蓼，植株高10来公分，叶片尝起来非常辣。
辣蓼的药用价值：
其味辛，性温。可治痢疾，便血，胃痛，疟疾，跌打肿痛；清热解毒，止渴，利小便。治胃腹冷痛，中暑烦渴，小儿痢疾，蛇犬咬伤；去风湿，通关窍，散瘀，解毒。杀虫，止血。
我们那边辣蓼除了药用以外，还有其他两种用处。一是用来驱蚊虫：夏天，把拔来的辣蓼草晒干，傍晚在院子里吃晚饭的时候，点上一个用干辣蓼草煤烟堆，其散发的烟气有很好的驱赶蚊虫的作用。
二是用作做搭老白酒的酒药是自家制作的：记得酒药是米粉做的，将拔来洗净的新鲜的辣蓼捣出汁水，将此汁水和到米粉里拌散，加少许酒药母药粉，将混合粉团搓揉均匀后，在搓成一个个丸子状的小粉球，置于阴湿地方，发霉出乌花，形成酿酒必须有的“曲霉”，然后晒干收贮待用。我猜想，辣蓼汁水在这期间是充当催化剂吧？小的时候家里冬天到春天喝酒一般不买的，一般会用晚米酿上几缸老白酒，最恐怖的是有时竟然会用硕大的七石缸，家里祖父祖母、父亲母亲都善饮，从冬天喝到开春，就把几大缸的老白酒给消灭了。
题外话：1920年代末,在白马湖畔春晖中学，经亨颐为何香凝在自己的寓所“长松山房”隔壁建筑了格局相似的建筑,名为“蓼花居”。估计是其住所四周长了许多这种小小的辣蓼，花开时节粉红色的蓼花点缀着屋前屋后，故而取名“蓼花居”吧？
发表于 2012-7-21 21:32:22