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[原创]救鱼

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发表于 2012-9-13 16:23:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
救魚

自长乐林場囬家后,即将过旧历春节。其時,三年自然災害刚结束,市場还沒恢复元气,章家街上诸物奇缺。例如鱼,特别是大点的河鲫鱼,很少见,就有,也要五塊一斤。而青菜类呢,本地产的,就便宜了,只不过三分一斤。

我路过杭州時,听说那里有个卖鱼桥,卖鱼的特别多且鱼价也很便宜。概因卖鱼桥河汊四通八达,与浙北平原江河湖泊相联。那浙北平原水乡,有很多捕魚为生的,他们打了鱼,便驾着打鱼船,来杭州卖鱼桥卖鱼。我听杭州人说,那里毎天淸晨一二点钟,便有鱼船蚁集,故而,鱼市很兴旺。

寒冬腊月的,农田里沒甚特别忙事,我突发奇想:何必去杭州贩点鱼来卖卖呢?也可赚点过年东道,增添点过节的乐趣。那长乐林場垦山赚来的錢,正好用来做做本錢。

那時,曹娥火车站有班晚上七点经过的去杭州的夜班火车,我祘了一下,到杭州城站時约十点。城站有通宵开通的二路电车,到大关的,经卖鱼桥必停,估计约十一点左右便可到达。

那時长途贩运可是不允许的,這鱼如明目张胆的上火车,恐怕不行,且还要保证鱼的鮮活。我于是寻了只腰形的大藤篮,里面铺衬上尼龙纸,上面有藤篮盖,估摸着能装个三、五十斤。這样既清爽又不显眼,且还能放些少量的水。因冬天气温低,且是籐条编的盖,透气,這就足以可保証鱼的鲜活了。

冬天生产队收工早,我吃过夜飯步行二十多里到达曹娥火车站,宽宽松松地上了火车。

从杭州城站,那宫殿式的候车厅出来,到典雅洋氣的‘红楼’边,冒着深夜刺骨的寒风,上了有两条辩子的无轨电车。电车从南到北、穿越陈旧的杭州市区,来到两边尽是低矮的老式楼房、只有几盞昏暗的路灯、恰如当時的崧厦街的卖鱼桥。

我矇懂地下了车。但找不到我所想象的热闹的市場,和熙熙攘攘的人群,及活蹦乱跳的鲜鱼摊位。只有在萧瑟的寒风中,有三三两两如我那般的人,往街背后的一条胡衕走去。我忙赶上去向一位中年人打听买鱼去处,那人-笑:跟我们来吧!

那胡衕尽头,即是河埠头。下了埠头,是一片河滩。有三、五条在我看来是挺大的渔船,泊在那里。船头及船舱里,都有人在那儿挑鱼及与看样是船主人的,讨价还价。有的船专卖大的鲢、鳙、鲤,有的船是河蝦。还沒到过年時氛,這些鲢、鳙、鲤等,是不大有人光顾的。我选了条专卖鲫鱼的船,爬了上去,哇!满舱鲜蹦活跳的鲫鱼,每条约都有斤把重!家乡有句谚语:‘冬鲫鱼、夏鲦白’,這冬天就是吃鲫鱼的時节,特别是這斤把重的大鲫鱼,说是很滋补的。怪不得那做产的产妇、久病的虛弱之人以及老年人,都要吃河鲫鱼嵌蒸咸肉来补养!可我们崧厦地区,這们大的野生河鲫鱼,却是少见了!(那時还沒有养殖的)。

问了掌称的船主人鱼价,船主人说:三元一斤,不还价!我又偷偷地问已买好鱼的客人,他们也说就是這个价。我于是专揀大的往藤篮里装,很快,就装了三十来斤。

买好鱼后,仍乘电车到城站,赶乘上上海到宁波的快车,到曹娥火车站時约摸清晨五点。急急忙忙蹽沙囬家(从外塘经悬沙、越夏大坵小路扺裴家,比从内塘大路,可省半个小時。),倒出一部分鱼养在家里,另一部分用两只大脸盆养了,赶紧拿到章家街上卖。正好赶上市头旺的時候,這章家街上,斤把重的鲫鱼很少见,(那時尚沒养殖鱼。)一吆喝,就引来几个真买主。我开价五元一斤,他们也不以为贵,爽快的买去了。但只买活的,剩下几条呆掉的,则无人问津。

散市后我拿了几条呆掉的鱼囬家,却发现那养在家中的鲫鱼,大部分都翻了白。這可把我急坏了!這死鱼的价格,僅及活鱼的一半!如若這些呆掉的鱼卖不出去,這一夜的辛苦不仅白费且还要赔上车錢、路费。嘿、嘿!這真可应了一句俗语:偷鸡不着蚀把米了!

我呆呆地面对着满盆侧身翻白的鱼,那鱼的向上一侧的腮还在一张一歙。我忆起念初中時读过的动物学来,那书中说:鱼主要是用鳃呼吸,水流从口流入,经过鳃孔流出,在不断通过鳃的时候进行气体交换。鳃颜色鲜红,那是因为有着丰富的微血管,是气体交换的场所。相邻的鳃小片交错嵌合,水在其中对流,保证了血液与水之间的最大气体交换量。当鱼离开水后,鳃丝和鳃小片就彼此粘连,呼吸面积大大减小,无法补充充足的氧气,魚就会失氧而呆掉、进而死亡。

我看到那翻白的魚,半侧腮圧在下面,腮盖根本张不开,闭合的。而仰天的半侧,腮盖也是费力的张合,水流不畅。那鱼儿可怜而互助地,鼓动水向腮中进出。我忽发隐恻之心,试着用手提起它的背鳍,让它竖立,不让它侧翻。果然,它两侧的腮盖,张合就顺畅、水便顺利地流经腮孔、去进行它的氣体交換了。过了一会儿,鱼儿便搖头摆尾地活泼起来。但我的手不能老提着背鳍呀,我一松手,魚儿游了一会儿,便又慢慢地侧身翻白了。我心想:用什么法子来让魚儿背向上,较长時间、隐定地浮于水面呢?手提背鳍?肯定是不现实的。我又呆呆地盯着满盆翻白的鱼痴想:假若我用綫呢?用綫穿过背鳍,将鱼吊拎至水面固定?時间一长,魚儿有了充足氧气,不是可以活过来了嗎?

想到此,我一拍大腿,兴奋地找来针、綫,以及拴线的麻杆。针带着线穿过背鳍,然后将鱼提拎于水面、正好将鱼的背鳍沉沒,那綫系住麻杆,麻杆横搁于缸沿、脸盆沿、脚盆沿,綫的长度正好是水面到缸、盆沿的距离。這样就如人手提着一样,鱼保恃了平衡,不致倾翻,那腮就顺畅地与溶于水的氧气,进行交換。這说来繁琐的工作,其实做起来也挺快,不大一会功夫,我把家中的两只水缸、所有的脸盆、脚盆都利用起来,将几十条呆掉的鱼儿,犹如古時正月掛花燈那样叮叮噹噹地全掛在這些器皿的沿上。

约摸过了半个来小時,奇跡发生了:那原先肚皮泛白、了无生机的数十条鱼儿,犹如施了魔法后甦醒过来般地,都带著背鳍上的线,在活泼地游动,我终于长长地吐了口气,成功了!我总算可安心地去睡我的午觉了!

第二天起了个黑早,到章家街上占了个好摊位。這天来买鱼的特别多,不到散市,便把鱼卖了个滑脱净光!
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