过去鱼蔬行里的中人

钟振荣

过去鱼蔬行里的中人        

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在崧厦牛市街过去的大桥头，在解放以前，曾经有一个鱼行，鱼行在街沿搭了一个棚棚，雇了两个人，一个称秤，一个记账，一杆秤，一张桌，一面算盘几根凳。

称鱼的是一位高个子，力气大，喉咙响，这符合鱼行的素质。力气大，才能用秤绳提起分量很重的鱼担。喉咙响，才能把鱼的分量、价格报得清爽、响亮，不致于收帐的听错出误差。

清明洪亮的声音，不时高声喊出来，卖鱼的人听着也舒服，因为传到耳朵里的，都是钞票的声音，那是自己的辛苦所得。

在昏暗的鱼行里，人头躜动，鱼担碰擦，讨价还价，报价付账，一片忙碌，十分嘈杂。

一阵忙碌之后，人影渐渐散去，天光渐渐透出，早上繁忙的时段已经过去。等到天日渐高，人形稀少，大家各自分好佣人钞票，分手回家，吃饭困觉，明朝再话。

这一种卖鱼做中的模式，从古代一向流传。因为这种中人模式最为合理，买卖双方也最为放心，不用担心短斤缺量的骗秤，出门也不用随时要准备一根秤。虽然中人要抽中人钿，但是数量很少，辛苦付出，劳动所得，大家都觉得合情合理。

在崧厦街上，流行这种模式的非止鱼行（音：航。下同），还有柴行，双方还好价，请柴行中人称。还有解放后的鱼蔬行，崧厦乡下挑出来的水果、蔬菜，都放到行里，有行里统一根据质量定价、称秤。也有摆水果摊的要行，双方讨好价，请行里称的。

听北山老农说：“解放前的集市上，都有中人。

我父亲在解放前卖柴多年，用船将山里头的柴运到谢塘、五车堰、临山等集市上去卖，都是通过中人的。中人算盘好，而且心算也好，一磅一磅的称过来，放下称，总重量就报出来了，根本不用算盘。

更重要的是中人的人品要好，做事要公平，否则买卖双方都不信任，这个中人也当不成了。”

到了一九八三年改革开放的时候，崧厦牛市街上的鱼类市场，还仍然使用这种模式。那时已经有人开始贩运鱼类，鱼类的买卖量大，双方喜欢请管理人员称秤，当时是街头露天市场，市场旁边有小屋，屋里有桌、有秤、有算盘，雇用的市场管理员，以退休工人为主。一人称秤，一人记账，然后用算盘汇总，算出金额，当面看清双方付款，最后提取适当的管理费。

这一种买卖双方放心的中人模式，后来被淘宝应用到支付宝上，这也不是什么新花样，只不过是把老花样从实体应用到虚拟网络而已。

［此帖子已被 钟振荣 在 2014-4-27 15:48:14 编辑过］