珍惜粮食

钟振荣

珍惜粮食 八仙女

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因工作之责，我会不定期地去学校的食堂里转转，每当看到孩子们残留在餐桌上的白花花的米饭，禁不住会突地产生一阵痉挛，一阵疼痛，久久缠绕在心头挥之不去。
我本不是一个具有悲天悯人情结的人，但面对这些即将被倒掉的粮食，眼前总会情不自禁地浮现起小时候忍着饥饿，向隔壁“五保户”老爷爷讨个饭团充饥的情景。

记得小时候，家里的粮食十分短缺，借米度日时有发生。一年到头，只有过年这几天每餐都能吃上香喷喷的白米饭，其余的多数日子里，只得靠杂粮填肚。春天，麦子收割了，大麦糊、大麦面、大麦糕，吃得人一闻到麦的气息就要恶心反胃。秋天，番薯成熟了，汤番薯、蒸番薯、烤番薯，吃得人胃酸肚涨常放屁。不像现在的孩子，化十几元钱去麦当劳、肯德基吃薯条。看到大街上卖烤香薯的，闻到香味便馋得垂涎欲滴，当作美食吃得津津有味。直到如今，我只要一看到番薯，胃里即刻就会翻腾起一股不名状的酸味来。这或许是深深埋藏在我童年记忆里，永远也抹不去的酸楚。在那个粮食十分匮乏的年代，总是盼望着家里有客人来。母亲烧些许米饭招待客人，那些少得可怜的剩饭便成了我最大的奢望，我会一粒不遗地将它送进嘴里。

二十世纪八十年代初，农村兴起了联产承包责任制，我家里也分到了七亩六分田。父亲站在自家的田头，脸上绽放出了久违的微笑，兴奋地说：“人勤地不懒，不要辜负了这片土地啊。”那时，我正在上高中，爷爷奶奶年过花甲，弟弟妹妹年岁尚幼，家里劳力十分缺乏，父母便是全家的顶梁柱。每次周日回家，望着父母亲起早摸黑操劳成疲惫不堪的模样，心里隐隐感到有点痛。但面对日益宽裕起来的家境，父亲总会笑逐颜开地对我说：“你的任务是读书，我的任务是种田，家里的事不用你多操心。”
我真的不忍心父母亲因过度的劳累早早地衰老下去，每逢暑假，我都会迫不及待地帮助父母亲抢收抢种。如今回忆起来，刻骨铭心，不堪回首，不知自己是凭着什么意志和毅力，坚持住了“双抢”近乎魔鬼般残酷的劳动。天蒙蒙亮，酣睡中的我便被母亲急促的声音喊醒，我睁着惺忪的睡眼，踏着晨露走向田野。多少次看着月亮西沉，望着星星散落，迎着一轮红日慢慢爬上山岗。盛夏的中午，骄阳似火，连空气仿佛也在燃烧，吸一口，喉咙便有火辣辣的感觉。田里的水早被晒得滚烫滚烫，一脚踏下去，一阵灼烧似的刺痛激得人猛地跳跃起来，但还得咬紧牙关下田干活。有时，能坐在树荫下休息片刻，真是莫大的享受，惬意极了。如果没有人来惊扰，恰逢有些许凉风，人便会朦朦胧胧地打起盹来，一会儿工夫鼾声渐起。一个假期的劳动，浑身被晒得黑中透红，尤其是两只手臂，被强烈的阳光晒得出了亮晶晶的血泡。那血泡在太阳下晶莹透亮，一碰就破，渗出淡淡的血液，疼得揪心。

因为我来自农村，有过青黄不接挨饿时对粮食的渴望，有过炎炎烈日下从事稼穑的经历，我对粮食自始至终怀有一种特殊的情结。不像如今的孩子，无论是生在城市，还是长在农村，他们的脑海里或许根本没有农事的概念，更谈不上知晓农事的辛苦和艰难。那首“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的《悯农》诗，早成了写在书上念在嘴里苍白无力的空洞说教。没有经过亲身的历练，没有经过苦难的煎熬，是体会不到每一粒粮食所包含着的沉甸甸的份量，是感受不到“饥食方知粮是宝，孤独悟出知音情。”的那份真谛。

有时候，看着地上散落的饭粒，我试着要给孩子们讲“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的道理。有时候，我们通过报刊杂志让孩子们知道世界上依然存在着粮食危机，了解我国也是个粮食进口大国；通过录像资料让孩子们亲眼目睹来自非洲大陆母亲饥肠辘辘、孩子嗷嗷待哺，瘦得皮包骨头的凄惨场景……面对这些，孩子们或多或少总会流露出不耐烦的神色，令我忧心忡忡。民以食为天啊！不管是在茹毛饮血的原始社会，还是在高科技迅猛发展的文明社会，吃，作为人类生存的最基本准则之一，亘古不变。而作为吃的源泉——粮食，是农人披星戴月、风餐露宿，用一点一滴汗水和心血凝结而成的。可以这样说，珍惜粮食就是珍惜生命。

面对剩饭，我的心情格外沉重。一粒粮食，从播种到管理到收获，所经历的复杂不是一句话、两句话可以描述得清楚的。当嫩芽在风霜中顽强地萌发，当枝叶沐浴着阳光雨露茁壮地成长，当稻穗充满白色浓浆慢慢地弯下了腰，当农人用磨得锃亮的镰刀收割金色的喜悦，当母亲用饱经沧桑的双手捧来一碗飘香的米饭……恍惚中，我仿佛看到肤色如土，顶着烈日正在田间劳作的农人，那挽起裤管的大腿，暴起了纤陌交错的青筋，宛若原始林中大树上缠绕的古藤。而那额头上挂着的晶莹剔透的汗珠，犹如熠熠闪光的珍珠，滚落到肥沃的土地里，生长出农人一串串崭新的希望。

不知为什么，我突然想起了作家韩新东那段写得细致入微的话：“土地上农人弯腰面朝黄土。他们在播种。在表达自己对土地的敬意。他们从不会背朝大地，除非死亡。他们饱经风霜的脸刻满了对大地的敬意和感激。”我默默地回味着作家的撼人之言，从心灵深处，激荡起了对土地、对农人、对粮食那份焦灼的挚爱和虔诚的感恩。

——转自上虞论坛

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［此帖子已被 钟振荣 在 2008-11-21 21:01:02 编辑过］

钟振荣

粮食一定要珍惜的，现在已经感到“粮食危机”已在眼前，中国人口越来越多，而粮田则越来越少，因为都卖掉造厂造楼去了，而粮食则越来越浪费，所以，据说美国已经准备对中国发动“粮食战争”了。而且荒田则越来越多，因为种一年的田，不如打一月的工，所以现在已到了“食之者众，生之者寡”的地步，这样下去已经很危险了……

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放抹记

水危机、能源危机、温室效应、人口爆炸、物种灭绝、生态失衡、厄尔尼诺……

太多的问题了...

人口过度增长了，淡水不足，煤、石油、天然气的开采量加大，储量逐年下降，以后电力供应还会成问题。依赖电建立起来的信息科技、网络系统都会在某个时候瞬间瘫痪，与之相关依赖电力、网络的现代文明的倾覆都是不敢想像的...