|
海带之父曾呈奎，耕海泽农开拓者
沥海渔村
1958年下半年，沥海北门渔业队由邵才德任场长，前往宁波鄞县象山港发展海带养殖场，海域面积达1014亩。
从此开启了上虞沥海“耕海”（海上种植）的新时代。
而人民最不能忘记的，则是开创耕海泽农的“海带之父”曾呈奎。
海 带
人们所熟知海带和紫菜，现在是味美价廉的海菜。
但中国原本并不出产海带，主要靠从日本等国进口，而且价格很高。
这是因为海带是一种喜欢低温的孢子植物，中国海区由于夏天水温高，又加上北方海区是少氮的瘦水区，海带自然无法生存。而紫菜则为野生，而且十分稀少。
“我要为人们的饭桌上添几道菜。”这是“海带之父”曾呈奎常说的话。海带和紫菜，就是他奉献给人们的两道美味海菜。
1980年，曾呈奎在西沙群岛考察
1909年6月18日，曾呈奎降生在厦门的一个华侨世家。中学毕业，他目睹农民食不果腹、衣不遮体的惨况，同情怜悯之心油然而生。
当他看到当地人采集野生的紫菜、萝带和礁膜等海藻充饥时，顿时萌发了“海洋农业”愿望：海藻可以吃，为什么不能种？既然可以在陆地上种庄稼，为什么不能“耕海”种海藻！
曾呈奎要为人民在海上种“粮食”，取号“泽农”，以明心志。
尽管喜欢音乐，1929年，曾呈奎考入厦门大学植物系。从厦门大学毕业后，曾呈奎留校工作。
为摸清中国海洋的藻类，他只身对全国海藻资源进行调查研究，在荒无人烟的海滩，从神秘莫测的海底，采集了数千海藻标本，这些标本成为中国最早的海藻资料。
1934年，曾呈奎于岭南大学研究生院，获理学硕士学位。
1942年，于美国密执安大学研究生院，获理学博士学位。
1946年，37岁的曾呈奎，担任美国斯格里普斯海洋研究所副研究员，成为美国海藻工业和食品利用方面的领军人物。
曾呈奎出众才华和卓有成效的工作，受到美国密执安大学、华盛顿大学的赞赏和挽留。
他回答说：“我的海洋事业在中国。”毅然回国任山东大学教授。
青岛解放前夕，曾呈奎是国民党政府准备争取带到台湾的科学家之一，他断然拒绝国民党政府争取他到台湾去的意图。
远在福建厦门的元配夫人和三个子女已经去了台湾，日夜盼望着他去台湾与全家团聚。
何去何从？曾呈奎面临艰难的选择。为了新中国的海洋科学事业，他毅然留了下来。
新中国成立后，曾呈奎培养了一批藻类分类学家，有计划地对渤海、黄海、东海和南海的底栖海藻作了全面调查，开展了中国海藻资源和分类区系的研究。
这些全面的基础工作，使曾呈奎对中国海洋的藻类了如指掌，成为世界上最有权威的藻类分类学家之一。
早在20世纪五六十年代，曾呈奎就成功解决了海带人工栽培的原理和施肥增产、南移养殖等技术。
曾呈奎对中国藻类分布、形态生活史研究很深，他细心地观察海带在初夏的变化情况，发现海带初夏也放孢子。
思路一下子打开了，能不能用夏苗代替秋苗？这个新思路将人工养殖海带引向了成功之路。
曾呈奎与他的助手利用日光灯和冰箱进行海带夏苗试验，曾呈奎又提出陶罐渗漏施肥，对海带生长起到了重要作用。
随着切梢增产法、合理密植法、夏苗病害防治法等新方法的诞生，使原本只能在冷温带海域生长的海带，在我国北方温带海域、南方暖温带和亚热带海域都能大规模人工养殖。
到1985年，我国年产海带干品25万吨，占全世界年产量的80%，成为世界上头号海带养殖生产大国。
紫 菜
从前，紫菜冬长夏亡的生活史和孢子来源一直是个谜，所以无法人工采苗和养殖，全凭经验和运气从海里捞取野生紫菜养殖，产量甚微。
如果掌握了孢子的来源，便可像农民在土地上种庄稼一样，在海里种紫菜。曾呈奎与助手进行研究，于1954年，得出壳斑藻晚秋生成的孢子，萌发为幼体后，长成叶状体紫菜，这是紫菜生活史的结论。
他们进而又在实验室内，证实了秋季海面上出现的大量孢子，正是养殖紫菜需用的壳孢子，从而结束了养殖紫菜靠大自然恩赐“种子”的历史，开始了科学种植紫菜的新纪元。
“壳孢子”一词，就是由曾呈奎定名，得到了国际藻类学界的普遍承认，并一直沿用下来。
上世纪50年代，曾呈奎开展了琼胶、褐藻胶的提取加工研究，并于1956年在青岛建立了我国第一个生产车间，从而开创了我国海藻化工工业。
海藻可净化动物排泄物和人工投放饲料残留物污染的海水，栽培海藻就是人类保护海洋的重要手段之一。
不但是过去、现在，在未来仍是具有经济、生态双重效益的阳光产业。
在科研岗位上奉献了76年的曾呈奎，一生获得诸多荣誉，中国科学院资深院士、第三世界科学院院士、世界著名海洋生物学家、我国海洋科学的主要开拓者之一、我国海藻学研究的奠基人之一和我国海藻化学工业开拓者之一。
曾呈奎一生获奖无数，他最后获得的一项荣誉，是“全国爱心捐助奖”。多年来，他从自己的工资、稿费和奖金中拿出近30万元，捐助学业有成的贫困生和困难群众。
晚年曾呈奎
与慷慨济世相反，曾呈奎这位大科学家，在很多方面节俭的让人吃惊！
他起草信函和稿件，基本都是用裁开的旧信封或来信的空白处、背面书写，而不是用新稿纸。
每次国内外寄来书籍、资料，都是把捆绑用的绳子妥善收集起来，以备后用。
曾呈奎的秘书周显铜说：“他办公室里有一条用了多年的毛巾，我给他换新的，让他把破旧毛巾拿回家当抹布，他却拿回家让老伴给缝补一下继续当毛巾用。”
曾呈奎在96岁辞世，立下三条遗嘱：“身体有用器官捐献；骨灰撒入大海；所有的书籍和资料全部捐给海洋所。”
曾呈奎
慈祥、大度的曾呈奎，胸怀象天空、大海一样，乘愿而来，坦然而去。
（说明：内容根据网络资料整理成文）
| 
发表于 2021-7-4 10:30:34
楼主